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自己动手做肉夹馍

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发表于 2011-9-8 17:31 | 显示全部楼层 阅读模式

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食材明细
卤肉料 带皮猪腿肉  大葱   酱油 3勺   老抽 3勺   清水 4升  盐 适量
辅料:  香菜  青椒  白吉馍

肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”,没夹肉怎么办?就一心急,叫成了“肉夹馍”,听起来也好多了。

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