五彩水晶虾饺

原料:
虾,香菇,毛豆,胡萝卜,玉米,玉米淀粉,面粉,粽叶,白胡椒粉,盐,蚝油,香油,色拉油
做法:
1.将虾洗干净，剥掉虾壳 ,用牙签把虾肠挑出来,把虾清洗干净控水后切小粒;
2.毛豆去皮取豆和玉米用热水焯一下,香菇泡发好后洗净切小丁,胡萝卜切小丁;
3.把1.2.放到一起,加白胡椒粉,盐,蚝油,香油拌匀;
4.把玉米淀粉和面粉放在一起加开水烫一下和成面团,抹点色拉油搓成条,切小段,用手压扁,用擀面棍擀薄，擀成薄圆面皮 ;
5.在面皮上放上馅料,包好后下面垫上粽叶上蒸锅蒸8分钟即可.

                               
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