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炎炎夏日,DIY最爱的糖水黄桃

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发表于 2011-8-25 17:54 | 显示全部楼层 阅读模式

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糖水黄桃罐头向来是我的心头好~
N年前每次去香格里拉自助餐和必胜客都好狠狠滴吃一顿黄桃回来~~
一直以为黄桃就是那个样子的,直到有一天通过万能的度娘才知道黄桃是普通的新鲜桃子做的。
因此我就放胆出手了~~自己制做美味的黄桃,啦啦啦…

在水果市场买的黄色油桃,批发是一箱大概是15斤30块不散卖,
怕做好了吃不完,所以在市场门口挑了一些,3块钱一斤,可以做好多咯~
1.挑选匀称,硬个的油桃,太熟的煮了就软咯~~
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2.黄桃去皮~~这步也很繁琐~好吃别怕麻烦吧。
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3.黄桃切成小块,锅里添水,加冰糖,煮沸。煮沸后再烧两三分钟即可关火。
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煮开后满屋子都是黄桃罐头的香味,甜甜的,香香的。
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煮好的黄桃。~
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摆摆弄弄~~然后吃掉,哈哈~~
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冰镇后清香爽口~~和罐头的一样一样呀~
何况,还是没有防腐剂的黄桃呢,小盆友也放心吃。。
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TIPS:1.冰糖看个人口味适量就可以,不用一袋全放的。
2.黄桃不必煮时间太长,有一点硬度更好吃。
3.关火后不要马上开盖,可以继续焖两分钟。

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