奶香玉米饼

     非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香，软软的口感，香甜的味道，妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥，喝完暖洋洋，营养亦均衡！

       原料：

       甜玉米粒（罐头）90克、鸡蛋2个、炼乳2大匙、盐1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。

       做法：

       1、2、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀；

       3、4、倒入面粉，轻轻翻拌均匀；

       5、6、逐渐倒入牛奶，拌匀；

       7、平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。