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本帖最后由 mengxiangdiy 于 2011-6-13 17:34 编辑
绿豆粉皮,至今已有一千多年的历史了,纯绿豆粉皮完全以优质绿豆为原料,不掺杂其他任何淀粉,传统工艺手工精制,保持了绿豆的天然属性,色泽透明,清脆可口,营养丰富,不含任何色素和食用添加剂(食用胶等)属纯天然食品。它的特点是柔软如缎,薄如蝉翠,晶莹剔透,质地细腻,食之劲道,柔润爽滑,口感极佳。因其是纯绿豆所做,将绿豆经多次过滤浸泡提出淀粉,用传统的制作工艺,镟吊出的鲜粉皮经自然光照干透,属绿色无污染食品。具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰,抗高血压及心脑血管疾病,有清热解毒,清火解暑,健胃生津,具有很好的保健作用之功能。是家庭,饭店的常备菜肴及走亲访友的馈赠的上等佳品。民谣“一桌菜席均有剩,唯有粉皮吃个净”即为明证。 |