本网讯，8月15日上午，在汝州市焦村乡张村柿子园内，63岁村民南东木从身旁柿树上摘下几个又黄又大的柿子，边说边递给几位游客：“这柿子不用脱涩，摘下就能吃，像梨一样，又甜又脆！”。 张村培育的日本甜柿像苹果一样脆甜，不用脱涩，摘下就可食用，市场供不应求。为培育这种甜柿，南东木在柿园内坚持了30年。 焦村乡张村以丘陵山地为主，山地资源丰富，土壤条件好，气候变化明显，上世纪80年代初通过调查发现，无论是气候、温差、降雨量还是日照时间，都适合种植日本甜柿。在村委会的大力推广下，部分村民响应号召，种起了日本甜柿，南东木就是当年带头的种植户之一。 1981年，在村两委会的引导下，南东木承包了4亩农田，引进400多棵日本甜柿苗。刚开始，他整日蹲在果园内，隔三差五为果苗松土、除草和喷药。为了管理好果树，夫妻二人在果园里建了两间小茅屋，日夜守在果园里。 4年后果树开始挂果，虽说结果不多，但付出终于有了回报，看着果实一天天长大，南东木内心充满了喜悦。当年8月，柿子成熟后，南东木邀请果农前来尝鲜，品尝后，他们却皱着眉头说：“果味不正，涩味较浓。” 大伙儿的话让南东木心里不痛快，当晚，他徘徊在柿园里彻夜未眠，先后尝了几十个柿子，个个不脱涩味。南东木隐隐感觉到，可能管理过程中出了问题。为尽快掌握问题的症结所在，他请来专家为果树“会诊”，又邀邻乡几位果农查找原因。就在南东木苦苦追查果树“病因”而迟迟未果时，同村村民张成义的果园传出喜讯，他培育的日本甜柿获得成功。 当年10月，南东木把张成义的柿树枝嫁接到自己的柿园里，继续摸索着种植日本甜柿。两年后，南东木终于将日本甜柿培育成功，1987年，虽然每亩果树仅结果20多公斤，但纯正的日本甜柿口味却让夫妇俩松了口气。 “俺去年卖了4000多公斤，差不多有两万元进账，今年柿树长势喜人，又是一个丰收年……”在柿园里，南东木指着硕果累累的日本甜柿林，给记者粗略地算了一笔账，丰收的喜悦溢满了他黝黑的脸庞。2009年，他家的柿园每亩摘了1000多公斤甜柿，4亩收入1万余元；去年，虽然遭遇冬季大寒，但当年8月柿子成熟时，每亩仍有1200余公斤的产量，共收入两万余元。 如今，在南东木等一批种植能手的带动下，全村已发展日本甜柿100多亩。现在，张村的甜柿已是名声在外。 |
