为认真汲取“瘦肉精”事件的深刻教训，进一步强化生猪屠宰管理职责，彻底解决当前生猪屠宰行业管理中存在的突出问题，按照省商务厅工作部署，汝州市商务局决定在全市开展为期一个月的生猪屠宰管理集中整治。 此次整治重点内容包括，严格规范屠宰企业生产经营行为，对本市定点屠宰企业质量安全管理制度执行情况进行拉网式检查；逐家排查，按照整治内容逐项抓落实，做到不放过一家生猪定点屠宰企业和屠宰点，不放过一个环节和部位，不放过一个车间和设备，不放过一项制度和规定，不放过一个企业法人肉品质量安全责任书。对重点生猪屠宰厂(场、点)实行集中检查整治。把查处违法案件作为集中整治的突破口，加大查处力度，发现一起，查处一起，确保集中整治效果。重点检查“屠宰生猪是否符合国家规定的操作规程和技术要求”、“是否如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向”、“是否建立或实施肉品品质检验制度”、“对经肉品品质检验不合格的生猪产品是否按照国家严格规定处理并如实记录处理情况”等内容。凡发现有违法行为的，要依法严肃处理，报请平顶山市人民政府取消定点屠宰资格。涉嫌犯罪的，将依法移交司法机关，追究刑事责任。市商务局同时要求各定点屠宰厂（场）在该辖区内公布监督举报电话，形成市民密切关注，广泛参与，自觉抵制违法行为的良好局面。 |
